Coffee Drip donosi specialty kavu u formatu koji se prilagođava vašem prostoru. Bez aparata. Bez kompromisa. Samo iznimna kava za vaše goste i klijente.
UPOZNAJTE COFFEE DRIP
priprema
COFFEE DRIP
Filter (drip) kava (kava pripremljena prolaskom vruće vode kroz mljevenu kavu uz papirni filtar) razlikuje se od brojnih drugih metoda prvenstveno po tome što papirni filtar snažno smanjuje količinu “kavinih ulja” koja prenose diterpene (cafestol i kahweol) – spojeve koji mogu povisiti LDL-kolesterol. U odnosu na koncentriranu kavu koju karakterizira espresso, drip kava pruža čistu i glatku teksturu kave s izraženim aromama, a koja je rezultat pour-over tehnike pripreme.
MEDIUM ROAST
Ethiopia Sidamo Bensa
Kava iz regije Sidamo, točnije područja Bensa u južnoj Etiopiji, poznata je po izrazito čistim i aromatičnim profilima. Uzgojena na velikim nadmorskim visinama i obrađena tradicionalnim metodama, ova kava donosi živahnu i kompleksnu šalicu koja posebno dolazi do izražaja u filter pripremi. U šalici dominiraju svijetle voćne note citrusa i breskve, uz nježne cvjetne arome jasmina i mednu slatkoću u završetku.
SAZNAJTE VIŠE
Colombia Nariño Decaffeinato
Kava iz kolumbijske regije Nariño dolazi s visokih andskih padina gdje sporije sazrijevanje ploda razvija bogat i uravnotežen profil okusa. Nakon berbe, kofein se uklanja nježnim postupkom dekofeinizacije koji čuva prirodne arome i karakter zrna. U šalici se ističu note čokolade i karamele, uz suptilnu voćnu svježinu i blagu orašastu slatkoću. Tijelo je srednje, tekstura glatka, a završetak ugodno sladak i čist, bez gorčine.
SAZNAJTE VIŠE
MEDIUM ROAST
Ethiopia Sidamo
Coffee Drip dizajniran je za prostore koji cijene detalje. Našim single-serve pakiranjima svaki gost ili klijent dobiva svježe priređenu specialty kavu — bez aparata, bez treninga osoblja, bez kompromisa u kvaliteti.
SAZNAJTE VIŠE
Čist i ugodan okus
Lagan, uravnotežen profil s nježnim cvjetnim i citrusnim notama. Bez gorčine, idealan za drip pripremu.
Dosljedna kvaliteta
Redovito klasificiran kao specialty coffee Grade 1 i 2, prepoznat po konzistentno visokim ocjenama.
Mikrolokacija
Uzgoj između 1.900 i 2.400 metara nadmorske visine usporava zrenje i razvija složenije arome.
Prema etiopskoj legendi, pastir Kaldi prvi je primijetio kako njegove koze postaju živahnije nakon što su jele crvene plodove kave — tako je započela priča o ovoj iznimnoj biljci.
Specialty kava s jednog od najstrmijih i najhladnijih kavnih pojaseva Kolumbije - sada bez kofeina, ali s punim karakterom.
Bogat i zaobljen okus
Proizvodni proces kreće na malim farmama
Odabrana zrna s malih farmi
Visokokvalitetna specialty zrna dolaze u naše skladište u Zagrebu — pažljivo selektirana i spremna za daljnju obradu.
Prženje u malim serijama
Kavu pržimo u malim batch-evima kako bi kava uvijek bila sviježa i puna arome.
"Odmor" od 2 tjedna
Nakon prženja, kava odležava kako bi se stabilizirala i izbacila plinove iz sebe i razvila puni potencijal.
Mljevenje neposredno prije pakiranja
Kavu meljemo tik prije pakiranja kako bi svaka vrećica zadržala maksimalnu svježinu.
Punjenje u drip filter vrećice i pripema za isporuku
Precizno dozirana mljevena kava pakira se u praktične single-serve filter vrećice koje čuvaju aromu i kvalitetu kave
RJEŠENJA ZA TVRTKE
Hoteli
RJEŠENJA ZA HOTELE
Saloni
Frizerski i kozmetički saloni koji nude kavu gostima — bez kuhala i aparata koji zauzimaju prostor. Kava kao dio wellness iskustva.
RJEŠENJA ZA SALONE I SPA CENTRE
Kava koja motivira tim i impresionira klijente. Jednostavna nabava, bez održavanja aparata, uz premium percepciju od prvog dana.
RJEŠENJA ZA UREDE
Stvorite doživljaj koji se pamti - omogućite Vašim posjetiteljima iskustvo ispijanja premium kave na konferenciji.
RJEŠENJA ZA KONFERENCIJE
Coffee Drip
Naš Coffee Drip možeš kupiti u Kava Kavana webshopu ili u Kava Kavana Coffee Shopu u Zagrebu!
KUPI COFFEE DRIP
Kettle
Za ujednačeno iskustvo pripreme, možeš nabaviti i naš kettle - osigurati će ravnomjerno istakanje vode.
KUPI KETTLE
Šalice
KUPI ŠALICE
Gift set
PRIPREMA
01
02
03
04
01
Otvorite single-serve pakiranje te rastvorite filter s kavom. Filter stavite preko rubova šalice.
02
Prelijte vrućom vodom
Dodajte 30 ml vode zagrijane na 92°C, pustite 30 sekundi da kava prokuha, zatim dodajte ostatak vode.
03
Pričekajte 2–3 minute
Filter kava lagano prolazi kroz filter. Pričekajte. Bez žurbe — ritual je dio iskustva.
04
Uživajte
Uklonite filter, bacite ga u kompost ili otpad. U šalici je ostala čista, čista kava — bez taloga, bez aparata.